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ホテルのPOP

以前、愛媛の道後に滞在した時に泊まったホテルのレストランが興味深かったんです。

少し共有させていただきますね。

 

「地元の野菜や食材を使っている」

というコトを、レストランのウリにされているようでした。

そして、テーブル席には、このようなBOOKが1冊づつ。

表紙も手作り感いっぱい

表紙も手作り感いっぱい

 

表紙には、『「農家さん」 →YaYa(ホテル名) →お客様』

と書かれていて。

「私たちは、地元の生産者さんが作られる美味しい野菜を皆さま(お客)に紹介いたします。」

おそらく、そのような感じのスタンスなのかな、って思います。

 

野菜だけでなく生産者さんの紹介がレストランの至るところでなされているんですよね。

こういうのって、僕も大好きです。

 

「ここの野菜は新鮮です、美味しいです」

と、紹介されるよりも、その野菜を作られている生産者を知った方が興味が湧きますしね。 

「トマトが美味しいです」

「レタスが新鮮です」

と、言われるよりも共感しやすいです。 

モノやサービスの特徴を伝えるのって、意外に難しかったりします。

だったら、”人”の部分を全面に押し出して伝えた方が良い。

その方が、お客さんも興味を抱くし、共感もしてくれる。

そうなんですよね。

 

社員2名の小さなお店の大逆転

社員2名、売場面積30坪。周囲は全国規模の競合がズラリ。ずぶの素人が、小さなお店で販促費ゼロで起こした奇跡とは…?その秘密をこちらで公開しています

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ABOUT US
臼井 浩二POPコミュニケーション合同会社 代表
社員2名、売場面積30坪の小さな産直店で、販促費ほぼゼロのなか年商1億3千万円を達成。パートを募集すれば「娘を働かせたい」とお客が順番待ち。アンテナショップを検討する自治体からは視察が殺到。一風変わったお店での経験から「現場が主体的に取り組むことで、チームの雰囲気が良くなり、業績もアップする」と学ぶ。 現在は、「小さな成功体験を通して、チャレンジしたくなる文化をつくる」をモットーに店舗の販売促進・人材育成を支援。現場サポート実績は200社以上、上場企業でのセミナーや研修など累計受講者数は3千名を超える。「飾らない、フランクなコミュニケーションが現場のモチベーションを高める」と定評。→臼井浩二の経歴や実績など