広島県庄原市の「道の駅たかの」にて、
出荷者協議会様および庄原DMO様との共催で、
生産者向け研修を実施しました。
今回は、道の駅たかの様からのご相談をきっかけに、
庄原DMO様にもご参画いただき、
地域全体の生産者を対象とした研修として実現しました。
午前・午後と会場を変え、2回開催。
庄原市内の複数の直売所から生産者の皆さまにご参加いただきました。
生産者向け研修を開催
ご相談の背景
今回ご相談いただいた背景には、
継続して研修を実施する中で見えてきた新たな課題がありました。
これまでも定期的に生産者向けの研修は実施されていましたが、
同じ講師やテーマが続くことで、
- 「以前にも聞いたことがある内容」という印象になりやすい
- 参加される方の顔ぶれが固定化してくる
- 新たな参加者が増えにくい
といった状況が見られるようになっていました。
そこで今回は、
外部講師による新たな視点を取り入れることで、
- 生産者の方にとっての刺激や気づきを生むこと
- これまで参加していなかった方にも関心を持ってもらうこと
を目的に、研修をご依頼いただきました。
また今回は、庄原DMO様との共催により、
普段は距離的な理由などから参加が難しい生産者の方にも参加いただけるよう、
午前・午後で会場を分けた2回開催とし、
より多くの方に参加いただける形で実施されました。
庄原市はエリアが広く、
日頃なかなか直接コミュニケーションが取りづらい生産者の方とも、
対話できる貴重な機会となりました。
現場が動き出す研修の進め方
今回の研修では、一方的にノウハウを伝えるのではなく、
- 質問を投げかける
- 意見を聞く
- その場でアイデアを引き出す
という形で進めました。
また、研修では
- なぜ価格競争が起きるのか（売り場構造の理解）
- 商品の魅せ方（袋詰めや見せ方の工夫）
- タグによる情報の伝え方（生産者の見える化）
- その場で考え、発表するワーク
といった内容を、現場事例を交えながらお伝えしました。
「自分事として考える時間」をつくることで、
研修後の行動につながることを重視しています。
研修で見られた変化
研修の中では、参加者の方から具体的な行動イメージも生まれました。
- 「商品の出来ばえを点数で伝える」
- 「何年作っているかをタグに書く」
といったアイデアです。
こうした“その場でアイデアが生まれる状態”が、
現場が動き出す大きなきっかけになります。
印象に残ったやり取り
質疑応答の中で、
若い生産者の方からこんな声がありました。
「値下げが続くと、生産者が離れ、
結果として道の駅の魅力も下がるのでは？」
非常に本質的な問いでした。
全員が一度に変わることは難しいですが、
まずは一人ひとりの行動から変えていくこと。
その積み重ねが、
売り場全体の変化につながります。
生産者の発想が売り場を変える
午後の回では、そばを作られている生産者の方から
下記のようなご感想をいただきました。
以前、道の駅スタッフの方に
「ここにしかない」といったメッセージの
POPを書いてもらっていたことがあり、その頃は、非常に売れていたんです。
しかし日が経ち、POPをつけなくなると
売れ行きも鈍くなっていました。今回の研修の話を聞いて、
「そば作りをはじめて何年目です」とか
「今日のそばの出来ばえを、点数で書いたら面白いんじゃないか」というアイデアが出て、
ぜひやってみたいと思っています。
まさに、こうした発想こそが、
お客さまに選ばれる理由になります。
生産者の存在が伝わる売り場は、
道の駅や直売所ならではの魅力です。
こうした内容は、生産者向け研修として各地で実施しています。
現場が動き出すきっかけづくり
商品だけでなく、
「誰が、どんな想いで作っているか」
それが伝わることで、
売り場は大きく変わります。
こうした課題は、個人の工夫だけでなく、
売り場全体で共有することで、より大きな変化につながります。
実際に、生産者向け研修として取り組むことで、
売り場の変化につながっている事例も増えています。
売り場全体で取り組みたいとお考えの方は、
まずは研修内容をご覧ください。
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