臼井の経験談

【小さなお店の販促法】業界の非常識をお店の常識にする

僕が働いていた大阪の産直店の話。正社員は２人。売場面積は30坪。いわゆる小さな、地域のお店でした。日々のシフトでいえば、平日だと、だいたい３～４人くらい。僕たち社員の他にパートさん...

従業員育成の現場に立つと、よくこんな話を耳にします。それは、「オススメをしても、それがお客さまの好みに合わなかったら？」「お客さんに怒られない？」という心配です。 &n...

昨日の話のつづきです。まだ読まれていない方は、こちらからご覧くださいね。「スタッフに気持ちよく働いてもらうために僕がやっていたこと～その１」昨日の話では（本題に入るまえに終...