ここのところ、お店づくり。 売場に関するテーマが続いています。 というのも、ご相談が多いからなのです。 昨日お伺いしたあるお店でも、売場づくりに話が集中しました。 商品構成を変えなくても、「売場」の構成を変えると、「売上 … 続きを読む 客単価を上げる売場づくり～その１．「死に場所」を発見する